Bertioga

Uma viagem no tempo, mais especificamente ao início da colonização do Brasil, é o que proporciona a visita ao primeiro monumento erguido em paliçada no País, em 1532, para defender as vilas de Santos, São Vicente e São Paulo de ataques de inimigos e indígenas. Localizado no canal de Bertioga, cartão-postal da cidade.

Pra quem não conhece é bom de ver né?

To indo passear por lá, eeeee!!!

Amizades

Amizade, alguém consegue explicar?

Vem de pessoas que ás vezes você menos espera, que menos simpatizava, menos imaginava.

Algumas pessoas conseguem permanecer em nossas vidas por toda a vida, outros, perdemos pelo caminho. Não porque eram menos importantes, mas a vida quis assim.

Uma pessoa sem amigos não é ninguém, não existe.

Eu amo todos meus amigos, e vc?

Fondue de Carne

FONDUE DE CARNE

Fondue de carne é tradicionalmente feito com file mignon, mas podemos usar frango, carne de porco ou até camarão. Melhor é o de carne, pois só vamos aquecer a carne, sem cozê-la totalmente por dentro, mantendo a maciez e o sabor. O melhor do fondue de carne, são os molhos. Em torno da panelinha, colocamos cumbucas com vários tipos de molhos para mergulhar a carne depois de cozida.


Ingredientes:

200 gr de file mignon por pessoa
sal
pimenta do reino
óleo
molhos

Modo de fazer:

Antes de tudo, lembre-se: Carne gelada não faz um bom prato. Nada de preparar na hora. Deixe a carne fora da geladeira algumas horas antes. Em temperatura ambiente, corte a carne em cubos de 3cm. Tempere a carne somente na hora de servir, para que o sal não a seque. Pronto, agora é só cada um espetar seu cubinho e colocar no óleo já aquecido. Os cabos coloridos dos garfinhos dirão de quem é quem. Cada um poderá controlar o cozimento de sua carne, mal passada ou no ponto. Depois é só passar a carne já cozida nos molhos já preparados. Você pode incrementar a mesa com pães, queijos e frutas se quiser.

Fondue de Chocolate

FONDUE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

300 g de Cobertura Chocolate com Leite , picada
1 lata de Creme de Leite
5 colheres (sopa) de conhaque
frutas frescas ou em calda (tradicionalmente morangos, mas abacaxi, laranja, uvas, pêssegos etc.)

Modo de preparo:
Pique bem o chocolate e misture-o ao creme de leite. Vá aquecendo na panelinha mesmo, fogo baixo, delicadamente até o chocolate derreter. Acrescente o conhaque. Não há mistérios. Há quem faça este tipo de fondue com nutella =0p. Podemos adicionar especiarias como cravo ou canela, dependendo das frutas que usarmos. Com bananas , uma delícia. Também há quem use panela de cobre, mas sinceramente, não recomendo.

Fondue De Queijo

FONDUE DE QUEIJO

Ingredientes:

250g de queijo Gruyère
250g de queijo emmental (ou Vacherin)
1 dente de alho
1 pitada de noz-moscada
1 copo de vinho branco seco (ou 1 cálice de cachaça de cereja ou conhaque e 3/4 de de um copo de vinho)

Modo de Preparar:

Descasque o alho e esfregue-o por dentro da panelinha ( faz toda a diferença). Para facilitar, rale os queijos em tiras grossas e junte o vinho branco (alguns acrescentam uma colher de amido de milho para dar consistência, mas sinceramente não gosto). Junte a noz-moscada. Você pode iniciar o processo de fundir na própria chama do fogão, tendo o cuidado de manter o fogo baixo. O ideal é começar todo o encantamento em cima do próprio réchaud (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa). A massa deverá ficar homegênea. Sempre que a massa engrossar, podemos acrescentar mais vinho. Se usarmos uma panela de vidro, podemos iniciar o processo no micro ondas, usando a potência alta por 2min. Caso sua mistura fique muito líquida, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de vinho.Você pode cortar um pão italiano em quadradinhos, espetar com o garfinho e mergulhar na mistura.Usa-se o pão italiano pela consistência mais firme. Eu adoro aquelas batatinhas pequenas, cozidas e com casca, mas cuidado, elas podem cair dentro da panela. Também já comi com salsichas defumadas, mas o sabor é bem forte e salgado. Há quem coma com cogumelos shiitake.

Imagens

O destino une e separa as pessoas, mas nenhuma força é tão grande para fazer esquecer pessoas que, por algum motivo, um dia nos fizeram feliz.

Essas imagens me chamaram a atenção esta manhã. Vamos parar de nos separar? A distância traz saudade, mas também muita solidão.

Mais amor no mundo, ok?

Presente

Pois bem, esse foi o vestido que ganhei de mami agora no último feriado. Adorei o vestido, mas não sei exatamente com que usar. Uma grande amiga super estilosa, me deu algumas dicas que gostei muito. Assim que comprar venho mostrar. Tem mais sugestão? Me mande.

Com que roupa eu vou???

Traje Passeio

Passeio Completo/Social

Traje esporte

Eu não sei vcs, mas eu nunca fui ligada em moda e modismos.

Mas apesar disso, nunca errei no fugurino(até onde sei), sempre estava bem vestida ou vestida adequadamente em casa ocasião.

Diante disso, quis saber o que devemos vestir qdo a devida ocasião pede.

Veja só:

TRAJE ESPORTE

Pede roupa descomplicada. Para as mulheres, vestido leve ou calça com blusinha, sem salto. Para os homens, camisa e calça esportiva resolvem. Para ambos, é permitido o jeans, desde que não esteja surrado. Mas nem pense em aparecer de bermuda e tênis.

TRAJE PASSEIO / ESPORTE FINO

Nesse caso, há um pouco mais de formalidade. Um salto e um vestido caprichado são bem-vindos. Para os homens, não há necessidade de gravata, mas se pode usar blazer sobre a camisa. Troque a calça jeans por uma de gabardine ou brim

PASSEIO COMPLETO / SOCIAL / SOCIAL

As mulheres devem optar por vestidos de tecidos nobres (seda, musselina, bordados) e os homens, terno e gravata.

BLACK TIE / GALA / TENUE DE SOIRÉE / HABILLÉ

A indicação é smoking para os homens e vestidos longos para as mulheres. Brilhos e joias completam o visual feminino, como também um bom penteado.

FELIZ ANIVERSÁRIO GATÃO!!

Sei que foi ontem, mas não poderia deixar passar em branco totalmente, por isso deixo aqui registrado o niver do meu ídolo.

Ele é lindão, simpático e meio crazy com esse negócio de Cientologia, mas....

Muitos anos ainda pra ele.